重慶廚房用燒火油技術學習

雖然甲醇燃料的單價是很便宜，但是你會發(fā)現(xiàn)它的消耗量非常大，所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來很便宜，其實并不會很省錢。反而是因為消耗量太大，要經(jīng)常添加燃料、購買燃料，真的很耗費精力。更何況甲醇燃料所產(chǎn)生的火焰溫度很低，所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢，很影響飯店做生意的效率。

無醇植物油燃料技術分為油性的和水性的，油性的從表面理解可以為與水不互溶的為油性的植物油燃料。

用戶在使用時，如果搭配質(zhì)量比較好的植物油灶具就可以使植物油燃料得到充分的燃燒，燃燒后不會產(chǎn)生黑煙、積碳、異味以及有害物質(zhì)，長久使用后依然可以保持環(huán)境的干凈整潔。但是市面上不只有一種植物油燃料，還有些廠家會在燃料中添加化工物質(zhì)以降低成本，所以大家請認準不含有害化工物質(zhì)的純透明的植物油燃料。

做這個行業(yè)除了燃料的鑒別及關于灶具的相關知識，及部分市場運營這方面的，基本上也沒有什么需要培訓的，關于植物油燃料培訓費用，這個還是要看你合作的廠家。